Mehr braucht man zum Frühstück nicht: Wie macht man Pfannenteig mit dem Geschmack von Su Börek?

Vorbereitungszeit:

Kochzeit:

Kochgrad:

Materialien:

• 3-4 Teigstücke

Für die Sauce;

• 1/2 Tasse Wasser

• 1/2 Tasse Milch

• 14 Tassen Öl

• 1 Ei

• 1 Esslöffel Butter

• 1 Päckchen Backpulver

Für dazwischen;

• 1 Tasse Cheddar-Käse

• 1 Tasse Weißkäse

• Chili-Pfeffer

Für die oben genannten;

• 1 Ei

• 2 Esslöffel Wasser

• Sesam

• Schwarzkümmel

Vorbereitung von:

1. Die Saucenzutaten und Toppings verquirlen.

2. Legen Sie 1 Phyllo als Ganzes beiseite. Teilen Sie den anderen Phyllo in Module auf.

3. Legen Sie den Teig, den Sie getrennt haben, in einer Form in die geölte Airfryer-Schüssel, wobei die Ränder heraushängen. Die Yufkas sind angenehm kühl, wenn sie ankommen.

4. In jede Reihe 2-3 Löffel der Soße geben und mit einem Pinsel verteilen. Wenden Sie den gleichen Vorgang auf alle Phyllo-Teige an.

5. Nach der 3. Schicht den Innenmörtel einfüllen. Wenn der geschnittene Phyllo fertig ist, schließen Sie den verbleibenden Phyllo an der Seite.

6. Die Soße auf dem Teig verteilen. Mit Sesam und Schwarzkümmelsamen bestreuen. Im Airfryer bei 170 Grad 20 Minuten backen.

Guten Appetit!